この道一筋の料理長が厳選した、九州の博多港より空輸直送される朝獲れの脂のたっぷりのった白身魚と、旬のお野菜を、素材の旨みを最大限に引き出す幻の水天然水「温泉水99」で、ふっくらと蒸しあげたせいろ蒸し。

お品書き

白身魚と旬菜のせいろ蒸し

この道一筋の料理長が厳選した、九州の博多港より空輸直送される朝獲れの脂のたっぷりのった白身魚と、旬のお野菜を、素材の旨みを最大限に引き出す幻の水天然水「温泉水99」で、ふっくらと蒸しあげたせいろ蒸し。
1,280円(税抜)